/
/
Рецепты тортов в домашних условиях с фотографиями со сгущенкой

Пошаговые рецепты тортов с фото от наших кулинаров

Быстрое personТимур chat_bubble0

По окончании времени варки банку нужно поместить в миску холодной водой и оставить остывать. Взбиваем яйца с сахаром не менее 10 минут на высокой скорости миксера.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Должна получиться очень пышная белая пена - залог удачного бисквита. Добавляем соду, гашеную уксусом или кипятком, перемешиваем и небольшими порциями вводим просеянную муку. Рекомендуется делать это ложкой, но я пробовала миксером на небольшой скорости - результат одинаковый.

рецепты тортов в домашних условиях с фотографиями со сгущенкой

Главное делать это быстро, как только мука смешалась с яйцами - смешивание прекращаем. Форму смазываем маслом и посыпаем манной крупой или мукой, чтобы корж не прилип.

Добившись однородности и воздушности крема, взбивание следует прекратить, чтобы не перебить крем. Как красиво оформить и подать торт Верх торта покрывается тем же кремом, что использовался для промазывания коржей. Можно вместо этого покрыть шоколадной глазурью.

Это для тех, для кого шоколада много не бывает. В бисквитной выпечке, особенно с шоколадом, исключительно уместны грецкие орехи, они никогда не перебивают основной вкус, только дополняют.

Приготовление

Украсить сверху теми ягодами, фруктами или орехами, которые лично для вас сочетаются с шоколадом. Я, например, не люблю сочетание с клубникой и вообще почти всеми фруктами-ягодами, кроме, пожалуй, вишни и банана, и то по отдельности.

Для праздничного случая можно украсить покупными фигурками, надписями. А вообще шоколадный торт со сгущенкой, рецепт которого я вам предложила, настолько вещь в себе, хоть и готовится на скорую руку, что в усовиях украшениях и не нуждается, он и без них прекрасен. Советы и рекомендации по приготовлению торта на скорую руку Всегда, приготовив тесто, дайте ему минут 20 отдохнуть, чтобы оно созрело.

Вытащив форму с бисквитом из духовки, также дайте ему отлежаться. От перепадов температур тела сжимаются, вот и наш тортик отстанет от бортиков, и его легче будет вынуть.

Материалы по теме

Сгущенку вовсе необязательно сгущенкоф в закупоренной банке. Прекрасно она сварится и в открытой, только следите за уровнем воды. А на дно кастрюли, чтобы банка не дребезжала, нужно постелить тряпочку. Если молочный продукт сливки или сметану перебить, начнет отделяться сыворотка и сбиваться масло.

Далее добавить ко взбитым белкам желтки и http://matreshki-spa.ru/dlya-allergikov/2753v.php все, пока не получится однородная масса. Теперь высыпать в жидкую яичную массу сахар, разрыхлитель, тщательно все перемешать. После того как сахар растворится, загрузить муку и замесить тесто.

Ингредиенты

Подготовить круглую форму для выпечки, смазать ее растительным маслом, посыпать манкой. Вылить в нее тесто, разровнять лопаткой при необходимости. Поставить в разогретую до оС духовку выпекаться на 40 минут. Когда условоях будет готов, достать его из печи, вытащить из формы и оставить остывать на минут. Остывший бисквит разрезать на 2 коржа.

Читайте также:
Рецепты для мультиварка филипс hd3037 03
Рецепт курицы в духовке калорийность
Рецепт курицы гриль в духовке на вертеле на электрогриле
Рецепт суп из головы горбуши рецепт с фото пошагово
Мясо кусочками рецепты приготовления
Что приготовить из муки в духовке рецепт

0 комментариев