/
/
Рецепт салата селедка под шубой классический рецепт с фото

Селёдка под шубой — классический рецепт: слои, последовательность

Быстрое personВладилена chat_bubble0

После этого повторяю друг за другом все слои в той же самой последовательности, поливаю все это небольшим слоем майонезного соуса. В моём салате будет чередование слоев по 2 раза, будет двухэтажный салат или сельдь под двумя шубами. Оставляю всё это дело в контейнере пропитываться в холодильнике на пару часов.

Недавно просмотренные

Затем аккуратно переворачиваю контейнер с салатом на плоское широкое блюдо, где праздничная еда будет максимально выгодно смотреться. Сверху делаю тонкую сеточку из соуса и поверх него классическй отваренные куриные яйца.

Сеточка из майонеза нужна, чтобы яйца прилипли к салату и не осыпались. И в тоже время, чтобы яичный слой не оказался потом суховатым.

Теперь салат готов, украшаю его листочками свежей петрушки и подаю его к столу. Приготовление На большой разделочной доске расстилаем плёнку. Затем выкладываем равномерный прямоугольник из натёртой свеклы.

Ложкой или лопаткой выравниваем и прижимаем овощи к плёнке. Раскладываем морковный слой, покрываем морковь майонезом. За морковкой в Селёдке под шубой идёт слой картофеля, смазанный майонезом.

В центр прямоугольника кладём длинную полоску, состоящую из сельди и лука. Берём края плёнки руками и сводим их. Разравниваем, чтобы рулет получился более ровным.

Как приготовить салат "Селедка под шубой" Для начала необходимо отварить все овощи и яйца. Картофель лучше отваривать в мундире, затем остудить и очистить. Затем на широкое блюдо выкладывать слои в указанной последовательности.

Первым слоем выложить кусочки мелко нарезанной сельди уже без кости. На сельдь выложить измельченный лук. Морковь, подготовленную таким сеьедка способом, как и свеклу, равномерно распределяем по всему листу лаваша краешки стараемся закрыть начинкой.

Укладываем третий лист лаваша, тоже промазанный майонезом. Распределяем картофельное пюре и прижимаем либо ложкой, либо ладонью, стараясь сделать так, чтобы картошка лежала ровным и не очень толстым слоем.

Начинаем сворачивать лаваш рулетом — по короткой стороне, чтобы слоев было. После этого завернем в пленку, краешки закрутим и уберем в холодильник как минимум на полчаса.

Читайте также:
Рецепт куриных котлет из грудки для правильного питания
Рецепт плова с курицей ютуб
Торт с малиной и сметанным кремом рецепт с фото
Рецепты из семги в мультиварке рецепт

0 комментариев