/
/
Кабачковая икра в духовке пошаговый рецепт

Кабачковая икра

Быстрое personВладислав chat_bubble0

У меня вышла солоноватая ,даже пересоленая.

Не много ли соли? Жалко потраченного времени и продуктов. Конечно 1,5 стакана сахара - это.

Не советую этот рецепт. Пришлось протирать через сито, чтобы убрать лишнюю жидкость. В следующий раз добавлю ещё меньше.

Томатной пасты добавила наоборот больше Большая банка Помидорки если не ошибаюсь грамм. Всё остальное по рецепту. Я отношу себя к сладкоежкам,но икра очень сладкая даже для меня А так всё супер.

Делаю всё в расчете на 2,5 кг очищенных кабачков, то есть просто уполовиниваю все указанные нормы, ориентируясь исключительно на указанные граммы, никаких излишков соли и сахара не получается. Иногда даже наоборот сахара чуть больше кладу, чем половину. Воду добавляю только если кабачки дууховке зрелые и выделяют мало воды, а если молодые, то после прокрутки еще наоборот отжимать с них воду приходится, иначе действительно жидковато получается.

Морковь нарезаем кружками толщиной примерно 0. С кабачка срезаем зелёную кожицу.

Я с детства помню, что если смешать зелёный и красный получается коричневый, а оранжевая икра все-таки выглядит аппетитней! Страница если ваш кабачок желтокожий, то его каабачковая не чистить. Выкладываем овощи на противень и смешиваем с маслом Равномерно распределяем овощи в глубоком противне.

кабачковая икра в духовке пошаговый рецепт

Варим икру еще минут Затем раскладываем по стерилизованным банкам, прикрываем крышками и стерилизуем для подстраховки: Затем закатываем и остывшие отправляем в прохладное место хранения. Хотя я, честно говоря, перед раскладкой в банки люблю её ещё раз измельчить при помощи мясорубки или блендера.

кабачковая икра в духовке пошаговый рецепт

Оценить рецепт Кабачковая икра через мясорубку на зиму: Добавить их к остальным овощам. Разогреть духовку до С — С.

Топ-5 рецептов по теме

Поставить противень с овощами на 40 минут. Если посолить на этом этапе, то овощи отдадут воду, и процесс запекания нарушится. Во время запекания нужно несколько раз перемешать овощи.

Читайте также:
Мясо в фольге на мангале рецепты с фото
Как приготовить подливку к котлетам рецепт
Рецепты салатов из грибов и грецких орехов
Салат фантазия рецепт с огурцом

0 комментариев