/
/
Лукошко с курицей и грибами рецепт

Какие салаты с шампиньонами лучше подавать холодными?

Диетическое personИннокентий chat_bubble0

Стоит прислушаться, ведь он признанный авторитет.

Поэтому одну половину лука мы обжарим гррибами растительном масле до золотистого цвета и добавим к фаршу. Сюда же, к фаршу, добавим отжатый хлеб, соль, перец, чеснок, пропущенный через чесночницу, и приправу для курицы.

лукошко с курицей и грибами рецепт

Фарш надо тщательно перемешать до однородного состояния и убрать на холод на 30 минут. Цветную капусту отварить до полуготовности.

Грибы разморозить, мелко нарезать и обжарить с оставшимся луком до выпаривания жидкости и легкой румяности. К остывшим грибам добавить капусту, разделенную на маленькие кусочки, и немного тертого сыра.

Для оформления можно использовать ягоды рябины и петрушку. Должно получиться нечто похожее на рябиновую гроздь.

лукошко с курицей и грибами рецепт

Салат необходимо подавать в остывшем виде, так как холодным он получается более сочным и вкусным. Он подойдёт и как блюдо на каждый день, и как праздничный вариант.

Первым делом необходимо мелко нарезать лук и грибы, а затем обжарить их вместе на среднем огне. Пока они готовятся, можно отварить яйца и остудить в холодной воде.

Курицу необходимо нарезать средними кубиками, а сыр и варёные яйца потереть на крупной грибамм. Далее поочередно выложите жареные грибы, лук с морковкой и отварное филе.

Каждый слой не забывайте перемазывать соусом. Крицей этого следует присыпать курицу измельченными куриными яйцами и сыром. Эту слоеную красоту нужно обязательно положить в холодильник не меньше, чем на 2 часа.

Подавать к столу можно, украсив зеленью, красной икрой или оливками. Салат из курицы с шампиньонами и сыром Ингредиенты:

Читайте также:
Шоколад для покрытия тортов рецепт с фото
Детские рецепты салатов без майонеза
Лучшие рецепты котлет для мультиварки
Тесто для пиццы рецепт на дрожжах на молоке рецепт

0 комментариев