/
/
Бисквит для торта панчо рецепт с фото

Торт "Панчо" с ананасами

Для микроволновки personЯдвига chat_bubble0

На него выкладывают кусочки нарезанного бисквита от верхнего коржа, поливают кремом, выкладывают кусочки ананаса, снова слой крема.

Таким образом укладывают горкой весь торт слоями. Сверху торт поливают остатками крема.

Смотрите на видео:

Также отдельно готовят шоколадную глазурь для него по различным рецептам можно просто растопить шоколад. Глазурью поливают торт сверху и ставят его для охлаждения и пропитывания в холодильник минимум на три часа.

Торт получается мягкий, сочный, нежный, хорошо пропитанный кремом. Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли. Взбивать до устойчивых пиков.

Желтки взбить с сахаром, пока масса не увеличится в обьеме и не станет белесой. Добавить четвертую часть белков, перемешать.

Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем и лимонный сок. Аккуратно вмешать остальные белки, перемешивая лопаточкой по направлению сверху. Разогреть духовку до градусов.

У меня была большая форма для выпекания, поэтому тесто хоть и поднялось, но не настолько высоко, как мы привыкли видеть у бисквита. Но для меня это не играет особой роли, главное, чтобы бисквит пропекся. здесь

бисквит для торта панчо рецепт с фото

Берем тарелку и вырезаем по контуру круг, немного уменьшая размеры будущего тортика. Вторую, большую часть бисквита, а также обрезки от основы режем на небольшие кубики. Самое важное в нем, да и, пожалуй, во всем рецепте — найти сметану с как можно большим процентом жирности.

бисквит для торта панчо рецепт с фото

Но я такую не встречала. Продолжая работать миксером, добиваемся растворения крупинок сахара в яичной массе.

Рецепт торта Панчо в домашних условиях

В отдельной посуде смешиваем источник компоненты: Просеяв, постепенно пересыпаем мучной состав к яичной массе. Пончо вымешиваем ложкой, движениями снизу вверх. В результате получаем вязкое и однородное тесто без комков.

Круглую разъемную форму диаметром 22 см смазываем изнутри небольшим кусочком сливочного масла. Для удобства дно огнеупорной емкости можно застелить промасленным пергаментом.

Читайте также:
Как испечь шоколадный торт в духовке рецепт
Салат с мивиной и кукурузой классический рецепт
Рецепт филе курицы с помидорами и сыром в духовке рецепт с фото пошагово
Приготовления котлет в домашних условиях рецепт с фото
Рецепт супа с минтаем с рисом
Котлеты как в советской столовой рецепт видео
Рецепты приготовления мяса в электрическом духовом шкафу

0 комментариев