/
/
Рецепт тонких блинов на молоке с дырочками пошаговый с фото

Блинчики на молоке с дырочками

Гриль personsphygfornylen chat_bubble0

Можно воспользоваться растительным маслом. Но перед добавлением в тесто его тоже потребуется немного подогреть. На эту же сковородку предварительно мыть её не нужно влить млоке.

Похожие записи

Чтобы добиться образования ажурных дырочек, сковородку нужно очень-очень сильно разогревать. Распределить массу по всей поверхности посуды. Жарить первый блин, ориентируясь на зарумянивание краешков.

Когда они станут золотистыми, перевернуть лопаточкой блин. Зажарить все остальные лакомства. Если сковородка разогрета хорошо, всё делается моментально.

Готовое лакомство можно смазывать сливочным маслом. Многие хозяюшки считают, что так получается вкуснее.

Приготовление

Но тут дело вкуса и привычки. Когда тесто будет готово, отставляем его в сторону минут на 15, пусть отдохнет. Благодаря этому простому шагу у вас не будет такого неприятного эффекта, как, первый блин комом. Во всяком случае, у меня блины сейчас не подгорают. Конечно, еще многое зависит и от сковороды.

Я жарю блинчики на своей любимой чугунной сковородке, доставшейся мне по наследству от бабушки. По истечении 15 минут сковородку хорошенько разогреть и смазать кусочком свиного сала.

Я раньше жарила блины на подсолнечном масле и разница ощутимая. Почему то на сале блины получаются намного вкуснее.

Топ-5 рецептов по теме

Жарить блины лучше на сковороде с толстым дном. Тонвих разогрев ее ставим на небольшой огонь, наливаем тонкий слой постного масла и даем прогреться мин. Наливаем тесто на сковородку половником, так чтобы оно разлилось тонким слоем. Когда блин поджарится с одной стороны, переворачиваем его ножом на другую сторону и тоже поджариваем.

Вкусные рецепты

Жарить блин нужно на сильном огне. Готовые блинчики складываем стопкой или конвертиком на тарелку. Как сладкое дополнение подойдет любое любимое Ваше домашнее варенье или джем:

Читайте также:
Рецепт теста для пиццы со свежими дрожжами
Рецепт салата с копченым сыром фото рецепт
Как испечь печенье в духовке пошаговый рецепт
Рецепт глазури для торта из какао и сметаны рецепт с фото пошагово
Рецепт супа из тыквы для грудничка

0 комментариев