/
/
Рецепт пиццы без молока и яиц

Готовим пиццу на сковороде без яиц

Гриль persontaulobocul chat_bubble0

В качестве наполнителя можно использовать любые продукты: Так как тесто, приготовленное для пиццы на сковороде, имеет довольно жидкую консистенцию, томатную пасту или кетчуп лучше заменить тонко нарезанными помидорами.

Ингредиенты

молокп Способ приготовления пиццы на сковороде В глубокую емкость выливаем кефир, добавляем соду и перемешиваем. Соду можно не гасить уксусом, так как кислая среда кефира сама ее погасит. Если дома не оказалось соды, то ее можно заменить разрыхлителем для теста.

Но при этом надо учитывать, что основа будет не такая пористая, как при использовании соды. Высыпаем сахарный песок и соль. Добавляем столовую ложку крахмала, перемешиваем.

рецепт пиццы без молока и яиц

В нашем рецепте крахмал выполняет связующую функцию яйца. Если нет картофельного крахмала, то можно использовать кукурузный.

Отмерить нужное количество теплой кипяченой воды. Воду брать именно теплую, не горячую. Если опустить в воду палец, то должно быть приятно, не горячо. Растворить мед и добавить сухие дрожжи.

Оставить жидкость на 10 минут в теплом месте у меня она всегда стоит на кухне. Масса должна вспениться, это добрый знак - дрожжи хорошего качества и тесто отлично подойдет. Просеять муку в миску, добавить соль, сделать небольшую ямку в центре и влить туда воду с растворенными дрожжами и медом, добавить растительное масло. Собрать пццы к центру и руками перемешать все ингредиенты. Замесить эластичное и мягкое тесто в течение минут. Нужно молоа впитывания жидкости мукой и приступить к вымешиванию теста, не забывая притрушивать массу мукой.

Описание приготовления:

Приготовленное тесто будет иметь эластичную структуру. Раскатывается тесто приблизительно 20 минут раскатывать, завернув в мокрое полотенце. Тесто необходимо раскатать должен быть тонкий слойпосыпая мукой.

Тесто следует выложить на жаровню, добавить начинку и смело ставить в духовку запекаться. Тесто для пиццы без яиц Приготовить замечательный, вкусный ужин для родных можно при использовании теста для пиццы без добавления яиц. Рецепт такого теста несложный.

А результат практически неотличим от блюда, приготовленного в пиццерии. К тому же такое тесто помогает превратить пиццу в диетическое и бюджетное блюдо, что является большим преимуществом. Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления теста:

Читайте также:
Самые вкусные рецепты без мяса
Рецепт торта с маком орехами
Рецепт блинов с детской смесью

0 комментариев