/
/
Рецепты салатов из капусты на зиму без стерилизации

ТОП-7 рецептов салата из капусты на зиму без стерилизации

Гриль personabnergint chat_bubble0

Простой и вкусный салат из моркови, капусты и яблок на зиму - рецепт с фото Белокочанная капуста - это сверх универсальный ингредиент: Салат из капусты можно готовить с добавлением баклажан, помидор, огурцов, моркови, лука, чеснока, сладкого перца, изюма, риса, грибов, орехов, зелени и даже клюквы.

Рецепт: - как приготовить?

От яркого разнообразия ингредиентов блюдо не станет еще более лез, ароматным и необычным. Но прежде, чем начать экспериментировать, испробуйте более традиционные варианты капустной заготовки.

К примеру, простой и вкусный салат из капусты, моркови и яблок на зиму по рецепту с фото. Ингредиенты для заготовки простого салата с капустой, морковью и яблоками на зиму большая головка капусты - 1, кг морковь свежая - 1,5 кг зеленые кислые яблоки - 3 шт.

Капусту отделите от верхнего слоя листьев и нарубите шинковкой, стррилизации и яблоки - на крупной терке. Смешайте овощи в пластиковой можно металлической миске. Посолите, залейте соком одного лайма или лимона.

Тщательно вымесите массу руками, чтобы начал отделяться сок. Оставьте емкость под крышкой на кухонном столе на часа согласно рецепту. В простерилизованные и просушенные банки плотно утрамбуйте салат из капусты и овощей, не доходя 2 см до верхнего края банки. Долейте в каждую емкость немного отделившегося сока.

Ингредиенты для рецепта капустного салата на зиму с болгарским перцем

Цельными и предварительно вымытыми листьями капусты "запечатайте" заготовку сверху. Именно для них вы оставляли 2 см сверху.

Укупорьте банки тугими крышками и спрячьте простой и вкусный салат из капусты, моркови и яблок на зиму в холодильник. Рецепт салата из капусты, моркови и помидор в банках на зиму без стерилизации Рецепт салата из капусты, моркови и помидор на зиму без стерилизации имеет явное преимущество на фоне остальных. Овощная заготовка, не прошедшая термическую обработку, сохраняет большее количества полезных веществ и при этом не менее удачно хранится до самой зимы в условиях комнатной температуры.

рецепты салатов из капусты на зиму без стерилизации

Для приготовления такого салата подходит и ранняя, и позднеспелая капуста. Время стерилизации зависит щез объема банок: Крышки стерилизуют в кипящей воде примерно 10 минут. Раскладываем капустный салат в банки, плотно утрамбовывая овощи.

Каждую банку нужно наполнить кипяченой водой 2 минуты кипения достаточно. Затем необходимо дать время настояться — около 10 мин.

Салат из капусты на зиму без стерилизации ингредиенты

Первый раз сливаем воду и повторно ее кипятим. Заливаем во второй раз банки этим же кипятком.

Еще раз сливаем воду и ставим ее снова греться. В банку пока кидаем горошек перца и листики лавровые.

Пока рассол кипит, постепенно добавляем в него сахар, уксус и соль. Готовой жидкостью заливаем банки. Закатываем каждую банку, затем накрыв одеялом перевернутые емкости, ждем солатов остывания.

Читайте также:
Блюда из кабачков с мясом рецепты быстро и вкусно с фото в мультиварке
Мультиварка мулинекс рецепт гуляша из
Пирожки из готового дрожжевого теста в духовке рецепт
Все о мультиварке zelmer ek1300 рецепты
Пицца с моцареллой и ветчиной рецепт с фото
Топ 10 рецептов салатов с фото

0 комментариев