/
/
Шаньги с мясом рецепт с фото

Бабушкины шаньги

Мясо personlosulubtui chat_bubble0

Творожные шанежки с мясной начинкой готовятся из:

Кстати, очень вкусно получается и с картофельной начинкой. А еще можно добавить обжареную морковь в мясо. Если любите томат, положите ложку-другую томатной пасты в мясо.

Смешайте все ингредиенты разрыхлитель перемешайте с мукой и просейте. И замесите эластичное тесто. Липнуть к рукам оно не должно, поэтому если что — рецеет чуток муки.

В отличие от дрожжевого, которое "любит" руки. Поэтому пару минут помните его руками на рабочей поверхности, а затем сразу же раскатайте в тонкий 0,4 см пласт.

Не забудьте присыпать стол разделочную доску мукой. Используйте острый нож, чтобы шаньги сохранили свою форму.

шаньги с мясом рецепт с фото

Если ножик будет прилипать, смачивайте его водой. Лучше жарить на дезодорированном масле, чтобы не было характерного привкуса.

Вы ориентируйтесь на свою технику, так как закладка продуктов может отличаться. У меня сначала идут жидкие продукты, потом сухие.

Описание приготовления:

Итак, наливаем тёплое молоко, подсолнечное масло, добавляем соль, сахар, просеянную пшеничную муку и сухие дрожжи. У меня длительность - 1 час 15 минут. А пока готовим начинку. Нарезаем кубиками репчатый лук. В сковороду добавляем подсолнечное масло, нарезанный реепт и мясной фарш. Фарш используйте любой, на ваше усмотрение.

Ингредиенты для приготовления ватрушек с мясом:

Обжариваем на умеренном огне, периодически помешивая, до готовности. В конце приправляем солью и молотым перцем.

На весь экран шаг 5 Накрываем крышкой или полотенцем и ставим в теплое место. Через 40 минут оно вот так поднимется.

На весь мясомм шаг 6 Теперь нужно обмять тесто. Тем самым мы насыщаем воздухом тесто. Для этого мокрой рукой отодвигаем тесто от стенок,как бы отрываем. И ставим его еще на полчаса в теплое место. Повторяем еще 2 раза.

Читайте также:
Калорийность суп с кабачками рецепт
Фаршированные блины с фаршем и рисом пошаговый рецепт с фото
Суп из зеленой фасоли стручковая фасоль рецепт с фото
Рецепты для приготовлении пищи в мультиварке
Рецепт фрикадельки в суп для детей

0 комментариев