Постный гречневый суп (пошаговый рецепт с фото)
Затем сразу же выложить овощи в холодную, лучше в ледяную, воду.
После такой процедуры с томатом работать становится гораздо лучше, шкурка с легкостью снимется с минимальными потерями мякоти. Томатную мякоть аккуратно нарезать кубиками.
Гречневый суп без мяса
Чесночные зубчики пропустить через пресс. В зависимости от размера чесночной головки и ваших предпочтений, количество зубчиков можно увеличить до шт.
Лучше взять ассорти из укропа и петрушки, но можно остановиться на чем-то одном. Варка гречневого супа Теперь разберем, как приготовить аппетитный супчик.
Этапы приготовления:
Хотите диетический гречневый суп — только немного притомите овощи под крышкой, можно вообще используя воду, если ваша диета не разрешает использовать даже растительное масло. Добавляем морковь и лук к супу с гречкой и картофелем.
Солим суп и перчим. Варим еще около 5 минут.
Накрываем крышкой и даем настояться. Такой суп можно сварить на курином или мясном бульоне.
Суп гречневый: рецепт для диетического питания
Но я варю именно так, как описано в рецепте. Пока я писала рецепт гречневого супа, дочка заглянула в монитор и спросила, почему я давно не готовила этот вкусный суп. Очищенный картофель нарезаем кубиками и бросаем в кипящую воду. Следом за картошкой отправляем в кастрюлю гречку.
Варим минуток с десять. Суп посолить, поперчить, можно положить для запаха сушеный лавровый листочек.
Лук, нарезанный небольшими квадратиками, и морковь, натертую на крупной терке, обжариваем на растительном масле и добавляем в суп по истечению десяти минут. Гречневый суп варим до полной готовности, затем добавляем измельченный чеснок и оставляем суп настояться под крышкой грчневый некоторое время.
К столу хорошо подавать с зеленью. Известно, что гречка — это один из самых богатых на необходимые организму вещества продукт. Она богата на белки, железо, магний, витамины группы В, йод и много чего другого.
Но не только это делает гречневый суп таким популярным.
Читайте также: Мясо в фольге на костре рецепты Блинный торт со сметанным кремом и сгущенкой рецепты Салат с курицей крабовыми палочками и курицей рецепт с фото Суп из плавленного сырка с креветками рецепт с фото Рецепты торт на сковородке Жареные молоки лососевые рецепты приготовления