/
/
Овощи в горшочках с мясом в духовке рецепты с фото пошагово

Жаркое в горшочке, пошаговый рецепт с фото

Мясо personАртемий chat_bubble0

Мы должны получить симпатичные мясные ломтики с аппетитной корочкой. Затем, к мясу выкладываем лук и морковку. Овощи с мясом припускаем на слабом огне.

Автор рецепта

Лук должен приобрести прозрачность, а морковь слегка подрумяниться. Всю эту вкусноту выкладываем в горшочки, заполняя пшагово часть емкости. Вторым слоем у нас будет картофель. Кубики картошки посыпаем сладкой паприкой. Дополняем горшочки картошкой, бросаем лаврушку, перец горошком, соль.

Теперь, надо залить содержимое горшочка бульоном — овощным или из мяса. Можно использовать и просто горячую воду.

Процесс приготовления:

Жидкости надо добавить столько, чтобы покрыть картошку. Но не переусердствуйте, не заполняйте слишком плотно горшочки, чтобы в процессе тушения в духовке бульон не выплескивался. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, дождитесь, когда она закипит, а после бросьте кусочки картофеля. Варите ее около семи минут, чтобы картофель была в полуготовом состоянии.

Тем временем приготовьте мясо. Его нужно промыть и порезать крупными кусочками, посолить по вкусу и заправить специями. Также очистите лук и крупно порежьте его кубиками или полукольцами. Чистить ее не нужно, так как кожица фоо тонкая.

горшочеах Потрите морковку на крупную терку. Поставьте на огонь сковороду, налейте в нее масло и выложите кусочки мяса. Обжарьте его минуты две, пока все стороны не приобретут белый цвет.

Добавьте в сковороду к мясу овощи. На гршочках огне прожарьте все еще минуты две. Теперь возьмите горшочки для духовки и смажьте их изнутри растительным маслом.

Читайте также:
Рецепт супа в мультиварке из свинины с картошкой
Рецепт из рыбы в духовке кусочками
Плов в мультиварке как в садике рецепт
Видео рецепт котлет из карасей
Ветчина домашняя из курицы рецепт

0 комментариев