/
/
Печеночные котлеты рецепт как в садике рецепт с фото

Как приготовить печеночные котлеты быстро и вкусно

Настойки personВанда chat_bubble0

Разрежь лук на четверти.

Пропусти печень с луком через мясорубку или измельчи блендером. Добавь туда яйцо, сливки и соль, и хорошо вымешай печаночные до однородной консистенции. Всыпь в массу муку и вновь хорошо вымешай.

Именно мука делает печеночные котлеты особенно воздушными. Для этой же цели можно увеличить количество лука, задействованное в рецепте: Разогрей сковороду и налей в нее масло. Сало можно и не добавлять, но благодаря ему, котлеты получатся мягче.

Рецепт печеночных оладьев с морковью

Вбить яйца и тщательно перемешать полученную смесь. Всыпать муку и одну столовую ложку майонеза, соль.

По консистенции тесто должно получиться, как на оладьи. Подготовить сковороду с разогретым растительным маслом.

Выкладывать котлеты на сковороду ложкой. Обжарить с одной стороны, перевернуть на другую и обжаривать до золотистого цвета. Долго обжаривать не нужно, чтоб оставить полезные свойства.

Жарятся печёночные котлеты быстро, по две минуты с каждой стороны. Поэтому приготовив котлеты из куриной печенки, вы убьете двух зайцев: А чтобы все получилось, нужны следующие ингредиенты: Если все продукты на вашей кухне есть, то можно начинать создавать новый кулинарный шедевр: Первым делом нужно подготовить печенку.

Субпродукт промойте, а чтобы он не горчил, вымочите его минут 30 в воде, а еще лучше в молоке; После вымачивания удалите с печеночнве несъедобные части и пропустите через мясорубку. Для этого рецепта подойдет и блендер, вкус от этого не пострадает; Морковь промойте, удалите с нее кожуру и потрите на мелкой шинковке. Лук очистите и нарежьте рецепь тонко и мело, если так не получается, то измельчите в блендере; Теперь в подготовленную печень добавьте соль и перец, всыпьте манку.

Все ингредиенты тщательно перемешайте. В полученную массу добавьте овощи: Далее, столовой ложкой выкладывайте котлеты, готовьте их под крышкой.

Читайте также:
Рецепт куриных тефтелек в духовке
Рецепт в горшочках в духовке с курицей и шампиньонами
Торт без муки и сахара рецепты с фото простые и вкусные
Рецепт куриного супа из грудок

0 комментариев