/
/
Грибной суп пюре без картофеля рецепт с фото

Суп-пюре из шампиньонов

Настойки personruithernnoc1982 chat_bubble0

Ингредиенты:

Он привзошол все мои ожидания Спасибо за рецепт Татьяна Если хотите чтобы получился вкусным и легким как в ресторане, исключите картофель! А так супчик, что надо, без картофеля вкусно, быстро, сытно!.

Всем понравилось, спасибо за рецепт. Очень вкусный, хоть на вид и не очень красивый.

Суп-пюре из шампиньонов

Теперь хочу сама приготовить. Спасибо за рецептик Регина Но на следующий раз возьму меньше картошки и больше жидкости оставлю.

Готовится быстро и просто! Вся семья в восторге!

Спасибо Вам за рецепт! Только картофель варю и добавляю куриный кубик. В следующих раз хочу добавить куриный бульон, думаю будет вкусно.

Ну насчёт быстро я бы поспорил, но довольно просто! Ждем мужа с работы Уверена, тоже ему понравится Екатерина Пока он варится, нарезанные шампиньоны обжариваются на растительном масле вместе с луком, к ним добавляется соль и специи.

Когда картофель уже почти готов, добавляем жареные шампиньоны с луком и довариваем смесь до полной готовности. В блендере превращаем смесь в пюре.

Ингредиенты для рецепта супа-пюре из шампиньонов со сливками

Важно следить, чтобы смесь получилась однородной, без отдельных кусочков картофеля и грибов. Полученное пюре снова ставим на огонь, добавляем сливки, тщательно перемешиваем и держим на огне, не доводя до кипения. Украсить получившийся суп можно тоненькими пластинками свежих шампиньонов и зеленью.

Вернуться к содержанию Грибной суп-пюре из белых нрибной Хотя этот рецепт несколько сложнее предыдущего, это компенсируется неповторимым вкусом белых грибов. И хотя свежие белые грибы — это сезонное удовольствие, приготовление столь восхитительного блюда несомненно того стоит. Влейте бульон, выложите карамелизованный лук, приправьте тимьяном и варите еще 10 минут.

Пищевая ценность грибов

Количество жидкости должно уменьшиться вдвое. В конце посолите и картофеоя. Снимите кастрюлю с огня. При помощи блендера пюрируйте суп. Прогрейте на среднем огне до кипения и тут же снимите с плиты.

Если хотите получить максимально однородную и нежную консистенцию, протрите суп через мелкое металлическое сито.

Читайте также:
Икра рецепт салаты с рисом
Видео рецепты для мультиварок смотреть онлайн
Суп на свиной косточке с рисом рецепт

0 комментариев