/
/
Семечки подсолнуха в духовке рецепт

Разные способы приготовления семечек в духовке

Настойки personНеонила chat_bubble0

Что важно, — конечно семечки хорошие. Здесь конечно нужно найти хорошего продавца, который торгует хорошими семками. Итак, семечки обязательно моем. Это важно, все семена в той или иной степени обрабатываются, плюс транспортировка, плюс по ним ногами походили… Затем хорошо разогреваем сковородку.

Вам понадобится

Мокрые семечки высыпаем в сковороду и накрываем крышкой. Так они выпариваются минуты на максимальном огне. Много семечек за раз не высыпайте, могут не равномерно прожарится. Теперь снимаем крышку, уменьшаем огонь и жарим постоянно помешивая.

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Как пожарить семечки в духовке В духовку семечки нужно выложить на противень в один слой. Температура при которой жарятся семечки — градусов. И конечно важный момент — их нужно периодически достаточно часто помешивать.

В среднем семечки в духовке жарятся точнее сушатся за 20 минут. По вкусу они отличаются от жареных на сковороде. Конечно они не столько жарятся, сколько сушатся. Но на вкус и цвет — товарища нет! Как жарить семечки с солью С солью семечки можно пожарить на сковороде.

Инструкция

Конечно самый простой вариант, — это посолить просто семечки и жарить. Но есть вариант неравномерности и сложно угадать. Если вы все-таки решитесь на этот ускоренный способ, то соль нужно взять мелкую — соль Экстра.

А вот 2-й способ более надежный. Правильно жарить семечки, предварительно промыв их большим количеством воды. В этом случае с семян смывается красящий пигмент, и руки в процессе подсглнуха лущения остаются чистыми. На хорошо раскаленную сковороду высыпать семечки и жарить, непрерывно перемешивая содержимое деревянной лопаткой. Как только семена начали характерно потрескивать, сковороду следует снять с огня на и выждать минуту-две.

Как в духовке пожарить семечки с солью?

Затем - снова поместить емкость на огонь и дождаться потрескивания семян. Манипуляции повторять три раза. Это даст возможность семечкам хорошо прожариться.

Готовые семена необходимо ссыпать на деревянную доску и разровнять. Прикрыть хлопчатобумажной тканью и оставить на 10 минут.

6 комментариев

Как жарить семечки в соли Можно вкусно жарить семечки и в соли. Для этого необходимо тщательно промытые семена пересыпать крупной поваренной солью, затем перемешать. Жарить семена следует на чистой сковороде. Начинать процесс жарки нужно на интенсивном огне, постепенно его приглушая, - по мере испарения из семян влаги.

Когда огонь минимальный, нужно сбрызнуть семечки растительным маслом - из расчета столовая ложка на граммов семечек, сразу же его перемешать с общей массой и продолжать жарить до окончательной готовности, не читать периодически помешивать. Готовые семечки рекомендуется духовкее в полотенце и оставить их на двадцать минут. После этого можно начинать их грызть.

семечки подсолнуха в духовке рецепт

Как жарить семечки на песке Чтобы семечки не подгорали, можно их приготовить на песке. Для этого необходимо в сковороду насыпать песок и хорошо его раскалить. По небольшой горсточке можно определить их качество. Они должны быть полными, со светлыми зёрнышками. Они не должны пахнуть затхлостью и тем более плесенью.

семрчки Если попадётся хотя бы одно прогорклое зерно, то от таких семечек нужно отказаться. Семечки полностью удовлетворили ваши потребности? Как жарить семечки в духовке без соли Даже если семечки на первый взгляд чистые, перед обжариванием их обязательно моют, так как неизвестно, в каких условиях они до этого находились.

Например, могли лежать в куче прямо на земле. Насыпьте семечки в дуршлаг и тщательно вымойте под струёй тёплой воды. Оставьте на несколько минут в дуршлаге, чтобы они немного просохли. Противень в это время должен находиться внутри и также прогреваться. Когда температура поднимется до нужной отметки, достаньте лист и сразу же высыпьте на него ещё влажные семечки. Разровняйте по всей поверхности.

Не пытайтесь пожарить сразу большую партию семечек, потому что в таком случае они останутся полусырыми или поджарятся неравномерно. Поставьте противень в печь.

Каждые несколько минут открывайте дверцу и перемешивайте подсолнвха. Или доставайте противень, семечки перемешивайте и снова ставьте в печь. Время приготовления будет зависеть от модели духовки, её мощности, газовая она или электрическая. Чаще всего уже через 20 минут семечки бывают готовы. Признаком того, что их пора доставать из духовки, послужит лёгкое потрескивание скорлупок. Достаньте несколько семечек, попробуйте на вкус.

Читайте также:
Кулинарные рецепты анастасии скрипкиной блины
Курица в сливочном соусе фото рецепт пошаговый рецепт с фото
Рецепты для мультиварки поларис рагу с мясом
Приготовить рульку в духовке простой рецепт
Ракушки с фаршированные в духовке рецепт с фото пошагово
Рецепты закатки заправки для супа на зиму
Рецепт сладкого пирога из варенья в духовке

0 комментариев