/
/
Блинный торт рецепт с фото с какао

Торт из шоколадных блинчиков

Плов personМелитриса chat_bubble0

Взбиваем сливки до устойчивых пиков. Разламываем две плитки белого шоколада на маленькие кусочки, так мы быстрее сможем его растопить. На водяной бане растапливаем шоколад, интенсивно помешивая.

Набор ингредиентов

Растопленный шоколад соединяем с взбитыми ранее сливками. Перемешиваем очень аккуратно, чтобы сливки не осели.

Если использовать миксер, то только на самых маленьких оборотах. Теперь начинаем формировать блинный торт.

Укладываем рецепр блинчики, пока они не закончатся, перемазывая каждый кремом. Рецепт блинчиков можно заменить на более привычный. Блины можно испечь в вафельнице или на сковороде. Если жарите на сковороде, то смажьте ее сливочным маслом, чтобы блинчики не горели.

Похожие статьи

Наливая небольшое количество теста, приготовьте блины средней толщины. Дайте блинчикам немного остыть, а пока займитесь кремом.

В сотейник налейте молоко и доведите его до кипения, добавьте сахар и шоколад. Шоколад предварительно немного растопите на водяной бане, крем быстрее станет однородным.

Приготовление поэтапно

Аккуратно снимайте каждый блин, дайте им немного остыть. Рецепт приготовления шоколадного крема Пока блины остывают, займемся кремом: Сливочное масло нарежьте кубиками и выложите в сотейник или небольшую кастрюлю.

Добавить к маслу сахарную пудру. Поставьте емкость на огонь и дайте растопиться маслу и пудре. В отдельной емкости сливки смешайте с какао до однородной массы: Когда масса станет однородной, аккуратно влейте сливки с какао в кастрюлю с маслом.

Мешать смесь нужно постоянно, пока она не станет закипать. Затем можно снять емкость с огня и остудить крем. Теперь промажьте блины полученным кремом.

Сверху изделие можно украсить чем-то светлым — тертым белым шоколадом или кокосовой стружкой.

Читайте также:
Быстрое тесто для пиццы на сухих дрожжах и молоке фото рецепт пошаговый
Рецепт оладьев из кабачков с сыром в духовке
Запеканка творожная рецепт в духовке с фото с мукой
Рецепт говядины в мультиварке и скороварке

0 комментариев