/
/
Дюбарри суп рецепт с фото

Суп-пюре «Дюбарри»

Варенья personЛюдмила chat_bubble0

Его запредельная сливочная текстура практически не несёт в себе калорий, хотя в это трудно поверить, если не знать, из чего он состоит. Белый, воздушный, идеально ровный фон и красные капли делают его неотразимо нарядным, элегантным, изысканным.

дюбарри суп рецепт с фото

Его вкус нежен, а икринки — кричат. Только не понятно, как примирить всю эту божественную красоту с нашим тленным миром. Я познакомилась с ним в совсем недавно.

Мне он пришёлся по вкусу. Но я же девочка.

Ребёнку он очень понравился, но он с детства привык к супам-пюре. А вот все остальные люди за столом — тут много рисков. Хотя этот суп мог бы украсить новогодний стол.

рнцепт Но я не знаю, конечно, кто у вас будет за столом. За моим столом будут люди, которые на это посмотрят, погладят меня по головке, блаженную, и подцепят на вилку, от греха подальше, маринованный грибок. Говорят, что суп придумала мадам Дюбарри.

Отсюда и второе название этого крем-супа. Говорят, что именно благодаря ей, блюда из цветной капусты появились при французском дворе.

Рецепт супа-пюре прост до безобразия, при этом вкус отличный. Видимо, мадам Дюбарри знала толк в кулинарии. Можете менять рецепт супа по своему вкусу. Например, заменить молоко сливками, использовать смесь репчатого лука и лука порея реепт гарнировать готовый суп-пюре гренками и взбитыми сливками. Для рецепта супа-пюре вам потребуется: Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Примерно г капусты положить в небольшое количество подсоленной кипящей воды на 2 минуты, после чего выловить шумовкой, переложить в холодную воду, а затем откинуть на дуршлаг. Капуста должна остаться хрустящей.

Новинка 22.2.2018

Остальные г капусты положить в широкую кастрюлю, залить примерно 50 мл и 50 мл молока жидкость должна полностью покрывать капусту. Довести жидкость до кипения, уменьшить огонь и варить примерно 7 минут. Снять кастрюлю с плиты и дать капусте немного остыть.

дюбарри суп рецепт с фото

Читайте также:
Филе грудки утенка рецепт в мультиварке
Грузди с мясом рецепт
Грудки с чесноком в духовке рецепт
Рецепт приготовления вкусного куриного супа
Цимес рецепт с мясом и медом

0 комментариев