/
/
Рецепт торт битое стекло без выпечки

Желейный торт битое стекло, рецепт с фотографиями

Выпечка personpasslenxdens chat_bubble0

Вообще, этот торт можно делать не только со сметаной, но и с йогуртом или молоком, он в любом случае получится вкусный. Итак, соединяем сметану с сахаром и ванилином, и взбиваем с помощью венчика или миксера. Чтобы крупинки быстрее растворились, лучше взять мелкий сахар или использовать сахарную пудру.

Как приготовить торт «Битое стекло» с фруктами и печеньем

Я воспользовалась кофемолкой, она измельчила сахар, буквально, в считанные секунды. Растворяем желатин у меня быстрорастворимый.

рецепт торт битое стекло без выпечки

Заливаем 2 столовые ложки желатина горячей водой градусов и перемешиваем до полного растворения. Если у вас другой желатин, приготовьте его согласно инструкции на упаковке. Теплый желатин вводим в сметану тонкой струйкой, все время быстро помешивая.

Торт "Битое стекло"

Как только сметанное желе будет готово, сразу же начинаем собирать торт, чтобы желе не застыло. Выстилаем глубокую чашу пищевой пленкой так, чтобы ее края немного свисали. Это нужно для того, чтобы потом легко достать готовый торт.

Можно использовать любую другую форму, хорошо подойдет силиконовая форма для кексов. Как правило, они имеют красивый рельефный узор, и ваш тортик примет такую же форму.

Способ приготовления торта «Битое стекло»

Сначала выкладываем на дно чаши часть фруктов. Ломаем печенье на небольшие битор и выкладываем тонким слоем на фрукты. Желатин залейте тем количеством воды, которое указано в инструкции на пакетике. Затем переложите в мисочку, поставьте на маленький огонь, помешивая, растопите, не доводя до кипения.

Сметану перелить в большую миску, добавить сахар и взбить с помощью миксера. Туда же вылейте слегка охлажденный желатин и все перемешайте.

Фрукты очистите от пленок и косточек, киви порежьте кружочками, а каждую дольку мандарина разрежьте пополам. Бисквит покрошить руками в круглую силиконовую форму, где он пекся. Равномерно распределите по дну. Выложите кубики желе, перемешивая их и слегка вдавливая в тесто. Затем выложите слой порезанных фруктов, а сверху — поломайте руками вторую половину бисквитного коржа.

Ингредиенты для рецепта «Торт «Битое стекло» с фруктами и печеньем»:

Остатки желе и фруктов выложите сверху. Залейте сметаной, перемешанной с желатином. Бех разровняйте ложкой и уберите в холод на ночь. Готовый торт переверните на блюдо, сверху украсьте любыми свежими фруктами.

рецепт торт битое стекло без выпечки

Превосходно смотрится благодаря разноцветным кусочками желе, насыщенной сметанной основе и хрустящей крошке из печенья. Я обычно незначительно уменьшаю количество воды, которым развожу сухую смесь - получается немного выпрчки, но зато кубики четче, более "битые". Не забудьте, что каждый цвет разводится отдельно, заливайте в неглубокую плоскую посуду.

Ингредиенты

После застывания разрезайте на кусочки в виде квадратов или ромбов, выкладывайте в глубокую миску, в которой будет застывать ваш торт. Желатин нужно разбавить сьекло количеством холодной воды и оставить на минут до набухания. После этого его нужно подогреть на маленьком огне до полного растворения не кипятить! Сметану нужно взбить миксером с сахаром. Я беру магазинную, она мне вкуснее.

Можете использовать базарную - тогда торт получится воздушнее рыночная сметана лучше взбиваетсяно жирнее. Можно взять сливки, кефир или даже йогурт, при этом не забывайте корректировать количество желатина. Тонкой струйкой вводим желатин, при этом сразу размешиваем сметану, продолжая взбивать ее миксером.

В сметану выкладываем нарезанное кубиками разноцветное желе. Перемешиваем, при желании добавляем фрукты. Ставим в холодильник на часов.

Читайте также:
Брауни торт в мультиварке рецепты с фото
Булгур рецепты приготовления в мультиварке
Пицца тонкая рецепт с фото
Чечевичный суп с курицей рецепт в мультиварке
Рецепт супа харчо с черносливом рецепт

0 комментариев