/
/
Салат берегись водка рецепт салата

Овощной салат на зиму «Берегись, водка»

Жаркое personСпиридон chat_bubble0

Салат на зиму «Берегись, водка!»

Для этого рецепта нам понадобятся стерильные банки и крышки. Банки я помыла и мокрыми поместила в холодную электрическую духовку.

салат берегись водка рецепт салата

Затем выдержала 15 минут при температуре градусов. На этот раз я использовала обычные крышки для консервации под ключ, их в духовке стерилизовать нельзя потому как резиновые уплотнители могут начать плавиться. Крышки нужно поместить в холодную воду и прокипятить 5 минут на плите.

Дальше ставим наш салат на плиту, доводим до кипения, и варим под крышкой 10 минут. За это время овощи в салате салота много сока, а огурцы и капуста потеряют свой зеленый цвет. Репчатый лук измельчить полукольцами, помидоры — маленькими дольками или кусочками, болгарский перец — тоненькой соломкой. Все нарезанные овощи сложить в кастрюлю, перемешать.

Добавить сахар, соль, растительное масло и уксус. Правильно нарезанные овощи 6. Накрыть кастрюлю крышкой, оставить будущий салат на минут при комнатной температуре, чтобы овощи пустили сок.

Особенности приготовления

Простерилизовать банки и крышки для консервации в данном рецепте использовались под ключ любым доступным способом. Второй простой способ — прокипятить банки горлышком вниз 15 минут в обычной воде в эмалированной кастрюле.

Специи добавляла на свой вкус, так как любим остренькое Капусточка хрустящая, овощи как с грядки, рекомендую. Попробывала выложить фото, но увы, что - то не.

Честно что то не то получилось. Когда не варился ,вкус был.

Не знаю,подруга у меня часто делает заготовки и уксус она http://matreshki-spa.ru/nastoyki/904q.php в конце варки Может дело в этом? Надо еще бы попробовать добавить лаврушку ,может и получится что,когда постоит зиму. Но кислое я не люблю.

салат берегись водка рецепт салата

Она не станет мягкой? Просто средняя у меня вся на засолку уходит, да и рановато ей ещё Лучше для консервирования использовать поздние сорта капусты. Открыла я там одну из баночек по этому рецепту.

Ну что я могу сказать Вкусненько, но действительно чего-то салвта хватает. На мой вкус, я бы добавила острого жгучего перчика и чесночка и тогда бы было всё зашибись!

И тогда действительно, Водка, берегись! Судя по названию ожидала чего-то более остренького, маринованного.

Читайте также:
Торт в мультиварке на сметане рецепты быстро и вкусно
Мясо по-французски с фарша с картошкой в духовке рецепт с фото пошагово
Рецепты горохового супа с томатами
Печеночный салат классический рецепт с фото
Рецепты салатов из грибов и грецких орехов

0 комментариев